食べるなら

ハンバーガー：Jacksonville

2010/11/04(日)のランチ、Jacksonvilleへ行ってハンバーガーを食べて来ましたよ。

種類：ハンバーガー
地域：地下鉄北24条駅
店名：JACKSONVILLE
住所：札幌市北区北23条西3丁目2-51 コープビル1F
電話：011-728-1001
定休：火曜
駐車：1800円以上で近くのPが1時間無料

・平日はランチメニューありです

・アメリカンな店内ではNFLを流してました(マイアミ対ボルチモア)
・ソファ席にたまたま座れたので落ち着けました
→注文してから出てくるまで時間かかるので椅子席は子連れにきついかも

・最初なので基本メニューの「ハンバーガープレート(760円)」
・ドリンクはセットにすると+100円でSサイズのが注文可能
・にんじんのピクルスうまかった
→もうちょっと多く入れてもいいのでは？

・息子のリトルハンバーガー(480円)
・ポテトがチップスになってて息子おおよろこび
・結構ボリュームあってプール終わりの4歳児でギリ食べきれるサイズ

・肉が肉々しくてとってもうまし
・インパクトは無いんだけどその分だけ肉に集中できるというか

うまかったのでまた来たい。その際にはハンバーガーセットより、もう少しパンチのあるメニューにしてみたいなと。サイドメニューを頼んだり、夜に来てビールを飲んだりそんな使い方もしてみたいですね。

手軽に食べれるマクドナルドを好きなのは変わらないしこれからも行くと思いますが、こういう店でちょっと落ち着いてハンバーガーを食べるというスタイルも良いなあと思った次第です。そういうのに憧れます。

★★★☆☆

定番のふわふわパン

早焼き＆焼色薄めがポイントか！しばらくこれでよいです、ホント。多少味気ない、気はしないでもないけどでもうまいよ。

http://cookpad.com/recipe/419004

ニラとたまねぎのゴマ油風味のおひたし

画像右奥がニラタマおひたし。cookpadのレシピ(http://cookpad.com/recipe/261703
)です。いやはや超うまい。あんまり期待はしていなかったのですが、もうこれはやみつきになるうまさ。これぞ定番。タマネギは多めでも良いと思いますし、ニラも多くてもいいと思います。つーか、家族三人(3歳児1人含む)で全然足りませんでした！

画像左奥は、余ったカボチャをレンジでチンしてマヨネーズとカレー粉少々にレーズン入れた簡単サラダ。こんなんでもあるとちょっとうれしい。

画像手前はニンジンご飯(http://cookpad.com/recipe/259401)。これはツナ入れれば良かったなー。ちょっと味にインパクトなし。

白菜スープ(http://cookpad.com/recipe/459746)は普通かなー。

鶏もものマヨネーズ炒め

あああ、マヨで炒めるって素敵です。醤油とお酒で下味を付けて、片栗粉をまぶしてマヨで炒める。味がどうからまるのかなと思ったけれど、エリンギにもよく味が絡んで素晴らしいこってり感。こりゃうまい。もやしと豚肉のあんかけ焼きそば、オクラトロロのネバネバサラダもそこそこうまく、ちゃちゃっと作った割には満足の夕食でございましたよ。

鶏もも肉のマヨポン酢炒め
http://d.hatena.ne.jp/macanai/20090605/1244218433

もやしあんかけ焼きそば
http://cookpad.com/recipe/364655

侍のプリン

やー、こんなもんかなという言い方は非常によろしくないのでしょうが、侍のプリンはカラメルの固まりが瓶の底に固まっていたし、卵スペシャル(って名前だっけか)は味のインパクトが無い。もう一回、は無いと思われ花あかりの方が明らかにぶっちぎりで好みです。あ、今流行のとろとろ系ではないので、そこは良かったんですけれど。

はちみつパン

今まで作ったホームベーカリーレシピの中でいちばんのでき。ハチミツとバターたっぷりですが、うまいんだからまあいいや。このキメ、パンの立ち姿ともにステキ過ぎます。

油淋鶏

久しぶりに作ったのですがやったらうまかったです。両面を交互にしつこく揚げるのがポイントではあるけど、やっぱタレだな。ケンタロウさんのレシピは簡単ですごくうまかったです。

ニンジン蒸しケーキ

ニンジンの味はあまりしませんでしたが、ほんのり甘く、蒸すのは焼くよりも手軽だし、パンみたいに時間もかからいので楽です。(自分で作ったわけじゃないけど)

もちグラタン、バラいなり寿司

バラいなり寿司はケンタロウさんのレシピ。超簡単ですが超うまい、コストパフォーマンス抜群です。定番確定。

これもうまいなあ。coocpadのレシピで作ったんですけど、それにホワイトソースも何となくで入れて。もちを乗せる前にしっかりチンするか、野菜を軽く炒めた方がいいっすね。オーブンは200℃10分くらいでよさげ。

http://allabout.co.jp/family/yarikuri/closeup/CU20040106A/

★簡単なホワイトソースの作り方★
【材料】
牛乳・・・３００cc
バター・・・大さじ２
塩・・・小さじ１/２
小麦粉・・・大さじ２
【作り方】
バター、塩、小麦粉を耐熱容器に入れて、約１分加熱。
よくかき混ぜて牛乳を加え、再度５分加熱。
５分の加熱をしている最中に、２回ほどかき混ぜるとなめらかになります。
（加熱時にラップは不要です。）
だまにならないきれいなホワイトソースが出来ます。

torocco

お店の感じがちょどよく素敵。やりすぎていなくて、なぜかドラゴンボールZのフィギュアが売ってたり謎ですけど、お店の方もすごく素敵で。パンは、味が適度に味わいあって、食べた時は若干物足りないですが、食べ終わった後にコーヒーと一緒に味わいがあがってくる。あああ、ちょうどよくて素敵。JINのパンとは、うん逆な感じ。これはこれで大好きだ。値段も手頃でいいす。